三星鄉，一棟水厝，座落在田間裡，
初次造訪水舍-水厝，與民宿主人謝大哥夫妻見面時，彼此都有點羞澀(？)
二分鐘後，我被夫妻倆的熱情慢慢融化，彼此聊得忘我和開懷大笑!!
謝大哥夫妻倆是基隆人，年輕時就有個夢想，
想著退休後過著農村自給自足的生活
出社會認真打拼三十幾個年頭，
夢想在三十幾年卻沒消失，懸在兩人心頭；
一次外地旅行時，不經意到了一個桃花源，
這個桃花源風光明媚，山水花香景色宜人~
眼前景色讓夫妻更堅定夢想的退休生活，
朋友這時候也補了一句：
「不要把自己的資產變成了遺產.....」
於是，夫妻開始踏上尋找屬於自己的夢土
從宜蘭出發，到過苗栗、埔里、墾丁、台東....
只要有時間，就是去農村看地，台灣繞了一圈
兜兜轉轉最後回到宜蘭，
在三星找到了現在水舍的這塊地，
佇足在宜蘭三星的田野，週圍環境清幽，
連我這個老宜蘭人都好喜歡!!!
「為什麼取名水舍-水厝？」
台語的水，漂亮的住宅-漂亮的家
本意就只是夫妻倆退休定居在宜蘭的家
簡潔的設計、風格都是自己喜歡的樣子！
就為自地自建的房子取了這個名字！
後來，實在太多人在詢問水舍是不是民宿？
小孩也都長居國外，房間空了出來覺得可惜，
不如把自己的生活分享給同樣喜歡宜蘭的旅人~
謝大哥夫妻倆都喜歡簡單的生活~
在水舍的後半部，有生態池、水管柱的菜園，
整理環境的一步步都是腦中的畫面
希望來水舍-水厝的旅人喜歡這樣的環境
有做過功課，願意把假期賴在這裡
不給彼此壓力，享受單純的簡單、舒適！
與其說這是個採訪的日程，
倒覺得我約了朋友喝了個開心的下午茶~哈哈
在水舍很容易和謝大哥夫妻聊到忘我，
聊著哪條巷子拐進去有好吃的，
聊著那家好吃的豆花只賣到幾點，
聊到忘了還要去其他景點~
拜訪的最後，謝大哥夫妻只是淡淡的說：
「我們在夢想的過程中，沒有後路，
量力而為的去完成水舍裡的一草一角~
哪怕是緩了點，也是踏踏實實的做到了！」
夫妻期待往後的日子，能和旅人分享自己在宜蘭練習的退休生活。
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